
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
5. Stoempul îți spune ceva?
Aceasta este ceea ce este cunoscut sub numele de piureuri de legume amestecate în nord.
Ingredientele: amestecați împreună trei legume maxim, pentru a nu estompa gusturile. Pentru a alege să se înmoaie: unt, ulei de măsline sau smântână.
Trucul: După ce sunt gătite, zdrobiți toate legumele cu o furculiță sau puțin unt sau folosiți mixerul într-o poziție lentă. Mai bine, faimosul piure al bunicilor noastre. Evitați amestecarea prea repede, mai ales dacă aveți cartofi în amestec, pentru a evita texturile „gumă de mestecat”.
Sfatul bun: degradați tigaia în care ați gătit carnea cu un buton de unt și o lingură de apă. Turnați sucul obținut pe piure. Puteți face, de asemenea, o mică decorație de iepure ca în imagine, cu puțină cremă ușoară.