Gravidă, pot rămâne carnivor?

Gravidă, pot rămâne carnivor?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Este adevărat, carnea poate fi, dacă este gătită prost, purtătoare de germeni care aduc atingere viitoarelor mame ... Dar conține atât de multe elemente esențiale pentru organism încât este, în ochii nutriționiștilor, de neconceput a trece.

Virtutile proteinelor din dietă sunt cunoscute: construiesc, protejează, reînnoiesc și repară țesuturile și joacă un rol esențial în transportul vitaminelor și mineralelor în sânge.

Carnea: o plantă cu globule roșii

  • În timpul sarcinii, metabolismul dumneavoastră necesită și mai multe proteine, deoarece nu numai că crește volumul de sânge în uter și sâni, dar ajută la formarea placentei și a fătului. Un motiv bun pentru a mânca carne, deoarece este unul dintre alimentele care conține cel mai mult.
  • În plus, una dintre cele mai frecvent observate slăbiciuni ale mamei în așteptare este anemia, din cauza lipsei de globule roșii. Cu toate acestea, carnea este deosebit de aptă pentru a preveni acest risc, deoarece oferă o calitate și o cantitate suficientă: vitamina B 12, care permite constituirea globulelor roșii, folati (numiți și vitamine 89) care, deoarece fixează fierul, contribuie la formarea globulelor roșii; și, în sfârșit, fierul, constituentul principal al corpusculelor roșii din sânge și a căror funcție principală este transportarea oxigenului în toate organele.

O mină de fier de exploatat

  • Pe măsură ce sarcina progresează, volumul de sânge și rezervele fetale cresc. Nevoile dvs. de fier cresc în mod dramatic de-a lungul lunilor. Atunci când dieta dvs. este insuficient de bogată în fier, viitorul dvs. bebeluș nu are altă soluție decât să vă atragă rezervele, ceea ce vă poate provoca anemie care duce la oboseală, rezistență mai mică la infecții și pierderea cunoștinței.
  • Desigur, carnea nu este singurul aliment care conține fier. Impulsurile, în special, sunt foarte bogate. Dar trebuie să distingem între fierul vegetal și fierul de origine animală. Primul, abundent în linte și alte leguminoase, nu este bine asimilat de organism care păstrează doar o mică parte din acesta. Fierul animal de cea mai înaltă calitate, mai ales pentru carnea roșie, este mai bine absorbit.
  • Acestea fiind spuse, absorbția fierului derivat din plante este crescută de două sau trei ori prin consumul de carne (sau pește) și legume sau legume proaspete în aceeași masă.

Un stoc foarte mic de reconstituit

  • Nu concluzionați că trebuie să lucrați din greu pentru toată sarcina. În primele trei luni, o creștere de 10 g pe zi este suficientă pentru a acoperi necesarul de proteine ​​fetale (o mare parte din aceasta va fi utilizată ca rezervă pentru ultimul trimestru). Începând cu luna a 4-a, pe de altă parte, medicii care se tem că rezervele dvs. nu sunt suficiente, recomandă un supliment proteic de 20 g pe zi.
  • Această suplimentare se traduce, concret, într-o ușoară creștere a rației obișnuite. Una dintre formulele posibile este de a consuma carne la ora prânzului, de a lua o mică gustare pe bază de șuncă la mijlocul dimineții sau de după-amiază și de a compune o cină pe bază de ouă, pește sau legume uscate pentru conținutul lor apreciabil de fier. Un soi care evită atât meniurile monotone, cât și consumul excesiv de grăsimi animale.

O tribună de piese selectate

  • În ciuda progreselor făcute pentru a le face mai ușoare, carnea are încă multă grăsime, ceea ce dăunează arterelor ... și liniei. Carnea are cu siguranță virtuți atunci când aștepți un copil, dar dacă îl alegi bine. Ain-si, se recomandă evitarea cărnii mai grase, cum ar fi oile, gâsca, rața (cu excepția sânilor de rață), întrecôte (12% grăsime față de 3,5% pentru răsturnare), cotletul de porc și cotletul de porc și tăieturile la rece (cu excepția șuncii dezgropate). Rămâneți, ceea ce nu este atât de rău, carnea de măcelar, păsările de curte (fără piele), iepurele.

Pentru ca carnea să dea tot ce este mai bun de la sine, luați câteva obiceiuri foarte simple:

  • Mănâncă o masă din două, alternând cu pește sau ouă.
  • Alegeți gătit ușor: grătar fără unt sau ulei, la grătar sau într-o tigaie antiaderentă. Amintiți-vă că este esențial să gătiți bine carnea pentru a evita orice risc de toxoplasmoză.
  • Achiziționați gesturile potrivite: îndepărtați pielea păsărilor de curte, degresați bulionurile de tocană și alte feluri de mâncare de familie, nu jucați, ci un suc de carne grasă, înlocuiți slănina slănină reală sau bucăți mici de slănină ...

Un punct mort nerecomandat

  • În timpul sarcinii timpurii, când suferiți de greață, carnea (în special carnea roșie) este adesea unul dintre alimentele care nu te ispitește, ba chiar te sâcâie. Dacă această aversiune persistă, discutați cu medicul dumneavoastră și cereți-i să întocmească un bilanț pentru a verifica dacă nu vă amenință nici o deficiență.
  • Sunteți vegetarieni, chiar vegani? În primul caz, absența cărnii poate fi compensată cu alte alimente animale, cum ar fi ouă, produse lactate și pește. Cu toate acestea, este necesară o supraveghere medicală atentă, dacă nu numai pentru eradicarea deficitului de fier prin suplimentarea medicamentelor.
  • În ceea ce privește veganismul (care interzice toate alimentele de origine animală, inclusiv ouăle și produsele lactate), atât de mult să le spunem: este o dietă foarte deficitară, în special în fier bine asimilabil, în proteine ​​bune calitate, vitamina B 12 care se găsește doar în carne, lapte și produse lactate, ca să nu mai vorbim de calciu ...

Elisabeta Tzimakas

Rapid, aruncați o privire la fișierul nostru despre alimentație și sarcină



Comentarii:

  1. Orpheus

    Ce cuvinte ... ideea fenomenală, admirabilă

  2. Kagacage

    Evident te inseli

  3. Zulkitaxe

    Îmi cer scuze, dar, după părerea mea, nu ai dreptate. Să discutăm despre asta. Scrie -mi în pm.

  4. Taburer

    Si o cred!!!

  5. Jemal

    Aceasta este o idee bună. Sunt gata să vă susțin.



Scrie un mesaj