Creme brulee

Creme brulee



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Sub un film crocant, o cremă cremoasă cu vanilie. de la 15 luni.

Ingrediente:

  • Pentru 2 deserturi:
  • 2 gălbenușuri de ou
  • 50 g zahar caster
  • 20 cl de frișcă
  • 1 păstaie de vanilie
  • 1 c. cafea apa cu flori portocalii.

Mod de preparare:

Fierbeți crema cu fasolea de vanilie divizată. Într-un bol, bateți gălbenușurile de ou și zahărul până când amestecul se albeste. Se toarnă smântâna și se bate cu un bici. Adăugați apa de floare de portocale. Se toarnă în doi ramekins și se coace timp de 1 oră la 100 ° C. Rezervați la frigider pentru câteva ore. Când se servește, se presară cu zahăr brun și se caramelizează sub grătar.